Qui est concerné par le tri à la source et la valorisation des biodéchets ?
Aujourd’hui, si vous produisez plus de 10 tonnes par ou vous servez plus de 150 couverts / jour, vous êtes alors concernés par la réglementation et donc l’obligation de trier vos déchets alimentaires à la source et de les acheminer entre centres de traitement pour valorisation.
- Les entreprises, les collectivités…
- Les établissements scolaires, la restauration collective….
- Les restaurants, les hôtels….
- Les hôpitaux, les maisons de retraite…
- La grande distribution, les grossistes, les marchés….